La spesa Smart

Cpt.4 : Le verdure di Aprile

Cpt.4 : Le verdure di Aprile

La novità più buona del primo mese pieno di primavera? Sono tornati i ravanelli le fave fresche. Salutiamo invece radicchio e topinambur, non più in stagione da questo mese. Torneremo a trovarli freschi a partire da ottobre. E prepariamoci a dire arrivederci anche a cavoli, spinaci, […]

Cpt.3 : Le verdure di Marzo

Cpt.3 : Le verdure di Marzo

Finalmente ritorna l’ASPARAGO sulle nostre tavole! E se pensiamo che è di stagione solo da marzo a maggio … gli asparagi fan primavera! 🙂   AGLIO: l’aglio è di stagione per tutto l’anno, in inverno e in estate grazie alla possibilità di essiccarlo facilmente e quindi […]

Cpt.2 : Valori nutrizionali, l’importanza di saperli leggere

Cpt.2 : Valori nutrizionali, l’importanza di saperli leggere

“Più informazioni leggi, tanto migliore sarà il tuo giudizio su quel prodotto”.  Il consiglio arriva direttamente dal Ministero della Salute: saper leggere l’etichetta con tutti i valori nutrizionali di un alimento, che poi è il suo bigliettino da visita, è  importante e rappresenta un atto di responsabilità verso […]

Cpt.1 : Le verdure di Febbraio

Cpt.1 : Le verdure di Febbraio

Perché scegliere verdure di stagione? Mangiare verdure di stagione vuol dire mangiare salutare perché le verdure non hanno bisogno di trucchi per crescere, non devono affrontare lunghi viaggi per arrivare fino a noi (perché magari sono di stagione, si, ma in un altro paese o continente), soprattutto se […]