Autore: Chicca

Marmellata di cipolle rosse di Tropea

Marmellata di cipolle rosse di Tropea

La marmellata di cipolle rosse di Tropea è una conserva di cipolle dal gusto agrodolce che si accompagna a formaggi e carni particolarmente saporiti, esaltandone gusto e aroma.

Cheesecake con gelè di mirtilli

Cheesecake con gelè di mirtilli

La Cheesecake con gelè di mirtilli è un dolce freschissimo che si prepara in pochi minuti ed accontenterà anche i palati più esigenti. 

Crepes crema di asparagi e tacchino

Crepes crema di asparagi e tacchino

Le crepes sono un piatto estremamente versatile, si possono servire dall’antipasto al dolce! Qui la mia versione light & healthy.

Crostata con crema Frangipane e mele

Crostata con crema Frangipane e mele

Questa crostata ha una crema più consistente, perchè la crema frangipane è fatta con farina di mandorle, burro e uova. E crea dipendenza!

Torta zebrata morbida

Torta zebrata morbida

La colazione è il pasto più importante della giornata, e con questa torta zebrata si parte alla grande! Provala anche tu!

Cpt.4 : Le verdure di Aprile

Cpt.4 : Le verdure di Aprile

La novità più buona del primo mese pieno di primavera? Sono tornati i ravanelli le fave fresche. Salutiamo invece radicchio e topinambur, non più in stagione da questo mese. Torneremo a trovarli freschi a partire da ottobre. E prepariamoci a dire arrivederci anche a cavoli, spinaci, […]

La curcuma: caratteristiche e proprietà

La curcuma: caratteristiche e proprietà

La curcuma è una spezia antiossidante dalle proprietà depurative e antitumorali. Scopri come usare la curcuma anche in cucina.

Impasto per pizza alla curcuma

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Basta aggiungere un ingrediente semplice in più, e un piatto già eccezionale diventa qualcosa di speciale. Scopri un impasto dal sapore unico!